Posteado por: trapote | 17/01/2013

41 Festival del Botillo en Bembibre, 2013


El ganador del Concurso de carteles del Festival del Botillo 2013 es Juan Diego Ingelmo Benavente.

El ganador del Concurso de carteles del Festival del Botillo 2013 es Juan Diego Ingelmo Benavente.

En el mes de febrero, en la localidad de Bembibre (León) se celebra el 41 Festival Nacional de Exaltación del Botillo, un encuentro en el que se puede degustar este embutido típico de la comarca del Bierzo y que nació en 1973 durante la celebración de la Salida del Santo. Es decir, en la procesión que tiene lugar cada siete años y en la que los vecinos bajan al Ecce Homo desde el santuario hasta la iglesia parroquial. Durante esta semana todos los restaurantes incluyen el botillo en sus cartas y son muchos los productores que se acercan para ofrecer este embutido curado.

En esta edición el gran día coincide con el sábado 2 y  el mantenedor será Sergio Fernández, cocinero de Las mañanas de la 1, en TVE.

Se recupera el botillo popular, con la instalación del restaurante en el mismo Bembibre Arena y a un precio de 10 euros el menú.

Desde  el viernes y hasta el domingo tiene lugar la Muestra y Degustación de Productos Bercianos, donde el botillo aparece acompañado de chacinas, castañas, mieles, quesos, orujos y vinos de la zona.  Se prevé  la participación de 60 expositores.

Además, el festival viene precedido por una Semana Cultural en la que destaca la exposición fotográfica de Bernardo Alonso Villarejo,  una nueva edición del álbum de fotografías de Bembibre, a cargo de Valentín Carrera y la escenificación del musical El Señor de Bembibre por parte de los alumnos de la Escuela de Música de Ponferrada.

Con más de 30 años la fiesta, declarada de Interés Turístico de Castilla y León, se convierte en imán para las gentes, tanto de dentro como de fuera de la provincia. Muchos participan en la cena popular, en cuya mesa se sientan más de 1.200 comensales que, previa adquisición de entrada, degustan una amplia gama de los productos de la comarca.

41ª edición del “Festival Nacional de Exaltación del Botillo” en Bembibre (León), una gran comida donde se consumen más de 1.000 botillos. De toda España acuden personajes famosos de las artes, las letras y la política para degustar este embutido típico de la comarca del Bierzo.

Más información:  www.aytobembibre.com

Receta de El botillo de León por “Cocinandos” en la tele

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