XXXIV JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO

Ya está aquí la 34 edición de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. En este año 2018  son 43  restaurantes de la Comarca y uno de Valdeorras los participantes de esta nueva edición gastronómica.

El mantenedor de las Jornadas es ell bodeguero Álvaro Palacios, importante referencia de la viticultura berciana.

Las precios del menú varían entre un mínimo precio de 20€ y sin límite de precio como maximo.

Las Jornadas se desarrollarán del 19 de octubre al 9 de diciembre.

 

Menús de los Restaurantes participantes en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2018

 

 

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XLVI Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre.

El 3 de febrero tendrá lugar en en el pabellón municipal Bembibre la 46ª edición del Festival de exaltación del Botillo, plato típico de la zona del bierzo.

EL FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO constituye uno de los signos de identidad de Bembibre, y no sólo es una ocasión para ensalzar el principal producto agroalimentario de la zona, sino para darlo a conocer fuera de las fronteras provinciales.

Rubén Alejandro Lucas, resultó ganador del concurso de carteles convocado por el Patronato Municipal de fiestas para el XLVI Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre.

Tras la presentación del cartel, el acalde Manuel Otero y la responsable de Fiestas, Laura Álvarez, avanzaron parte del programa cultural que incluirá conferencias, talleres y la feria agroalimentaria que ultima sus inscripciones en estos días.

Paralelamente también se celebrará en Bembibre la  Feria Agroalimentaria en el Bembibre Arena con ‘Botillada Popular ‘ y las “Jornadas de Pinchos del Botillo”.

PROGRAMA DE LAS JORNADAS:

28 de enero

– Teatro infantil La cocina de magic cheffpor La compañía Barataria.

Teatro Benevivere, 18.00 horas. Entrada 2 €.

 29 de enero

 Conferencia Conocer el Bierzo a través de sus vinos. Intervienen: José Manuel Ferreiras,enólogo y Director Técnico de Bodegas Prada a Tope y José Luis Prada, propietario y fundador de Prada a Tope. Casa de las Culturas, 20.00 horas.

 30 de enero

  • Visita guiada y charla coloquio en la exposición Osorio y NogueiraCasa de las Culturas, 19.00 horas.

31 de enero

 Conferencia La D.O. Bierzo: retos y oportunidades para el siglo XXI a cargo de Misericordia Bello, Presidenta del Consejo Regulador de la D.O. Bierzo. Casa de las Culturas, 19.00 horas.

  1 de febrero

 Entrega de premios del Concurso de pinchos y cata a cargo de Bodegas Migarrón.   Casa de las Culturas, 20.00 horas.

 2 de febrero

 Inauguración XIX Feria Agroalimentaria “Villa de Bembibre”. Bembibre Arena, 18.00 horas.

     Horario de la Feria: 2, 3 y 4 de febrero, de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00  horas.

    Talleres:    Pequechef, arcilla moldeable y elaboración de llaveros.

Sábado y domingo de 11.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 20.00   

3 de febrero

19:30 h. Recepción de autoridades y  del    Mantenedor en el Ayuntamiento. Bienvenida y presentación de la Corporación Municipal.

  • 20:00 h. Recepción de invitados en el Pabellón Deportivo Municipal Manuel Marqués “Patarita”.
  • 20:15 h. Gala del XLVI Festival Nacional de Exaltación del Botillo,presentada por María De Miguel y Héctor Keudell.

                – Saludo de la Concejala de Cultura, Turismo y  Fiestas Dña. Laura Álvarez Alonso.

Lectura del fallo del “Concurso Literario Botillo 2018”.

 –  Saludo del Alcalde D.José Manuel Otero Merayo.

– Disertación del Mantenedor D. Sergio Martín.

– Actuación musical a cargo deCafé Quijano.

  • Cena de Gala de Exaltación del Botillo.

–  Baile con el grupo Bembibrense Kikiribú, la Orquesta Gran Parada y el Trío Nostalgia.

 4 de febrero

 Zarzuela Los lobos marinos, por la Coral Solera Berciana.

Teatro Benevivere, 19.00 horas. Entrada 3€.

Se han repartido programas por distintos establecimientos y edificios públicos de la localidad, o si bien quieren descargarlo pueden hacerlo en el enlace siguiente:

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JORNADAS DE PINCHOS DEL BOTILLO, 2018

Las Jornadas de Pinchos del Botillo 2018, se celebrarán el último fin de semana de Enero y el primero de febrero coincidiendo con el Festival Nacional de Exaltación del Botillo.

Durante estas jornadas tan exitosas en participación en años precedentes se podrán un sinfín de pinchos de “delicatessen” que con gran esmero elaboran  los diversos establecimientos bembibrenses participantes en las mismas.

La organización corre a cargo deAcobem y el Ayuntamiento de Bembibre que con estas jornadas buscan complementar la oferta cultural y gastronómica del Festival del Botillo, y acercar este producto tan de nuestra Comarca a todos los visitantes que se quieran acercar por la villa durante esos días.

 

 

XXXIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO

Un año más dan  comienzo las XXXIII Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Cuarenta y tres restaurantes de la Comarca y uno de Valdeorras participan en esta nueva edición.

Se podrán degustar los mejores productos autóctonos por unas cantidades que oscilan entre 20€- 36,50€, ya que en esta ocasión no hay un límite de precio por arriba.

Una de las novedades de este año es la apuesta por el marketing online. Se apostará por la promoción on-line en redes sociales y anuncios publicitarias en buscadores de internet como google.

El mantenedor de estas jornadas es Ovidio Lucio Blanco, director de la compañía Conde Gatón, referente cultural en El Bierzo, y regente del Bodegón, uno de los locales de tapas más famosos dentro y fuera de la Comarca.

las jornadas tienen su arranque el 19 de octubre en la sede de la denominación de Origen Vinos del Bierzo, en Cacabelos.

Desde el 20 de octubre hasta el 10 de diciembre, podremos disfrutar de la mejor gastronomía berciana en una sabia mezcla de tradición e innovación.

 RESTAURANTES PARTICIPANTES Y SUS MENÚS

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JORNADA MICOLÓGICAS DEL BIERZO – 2016

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La Casa de la Cultura de Ponferrada acoge deste el martes 8 de noviembre,  las Jornadas Micológicas del Bierzo, que en esta edición cumplirán 21 años.

Una exposición del concurso de setas realizado para colegios e institutos, conferencias, degustación de pinchos de setas y vinos bercianos, y cena especial previa inscripción,  son algunas de las actividades programadas para estas jornadas micológicas.

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XXXII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO, 2016

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Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo se celebrarán entre el 21 de octubre y el 8 de diciembre.

45 restaurantes han formalizado su inscripción y enviado los menús dentro del período establecido.

Como en años anteriores, las Jornadas contarán con el patrocinio de los consejos reguladores de los productos de calidad de El Bierzo (vino, botillo, manzana reineta, pera conferencia, pimiento asado y castaña).

El precio del menú se situará entre los 20 euros de mínimo y los 30 euros como cifra máxima. Los restaurantes pueden elegir entre un menú degustación o un menú tradicional, que deberán ofrecer a los clientes obligatoriamente los viernes por la noche, los sábados al mediodía y noche, y domingos al mediodía.

 

Participantes:

  1. Aníbal (Igüeña)
  2. Apóstol (Cacabelos)
  3. Bellavista (Ponferrada)
  4. Cañas (Molinaseca)
  5. Casa Las Bombas (Ponferrada)
  6. Casa Méndez “El Guardia” (Villafranca del Bierzo)
  7. Casa Noval (Ponferrada)
  8. De Floriana (Molinaseca)
  9. Don Jaime Gastrobar (Ponferrada)
  10. El Almendro (Ponferrada)
  11. El Capricho de Josana (Molinaseca)
  12. El Leñador (Ponferrada)
  13. El Palacio (Molinaseca)
  14. El Peñón (Lombillo de los Barrios)
  15. El Plantío (Ponferrada)
  16. El Portiel (Ponferrada)
  17. El Refugio de Saúl (Cacabelos)
  18. Fulguera (El Espino)
  19. Gastrobar Gato (Ponferrada)
  20. Hotel Ambasmestas (Ambasmestas)
  21. Hotel El Castillo (Ponferrada)
  22. Hotel El Verdenal (Noceda del Bierzo)
  23. Hotel Los Rosales (Alzmázcara)
  24. Hotel Ponferrada Plaza (Ponferrada)
  25. Hotel Rural Villamencía (Corullón)
  26. La Casa del Botillo (Ponferrada)
  27. La Casona (Ponferrada)
  28. La Isla (Carracedelo)
  29. La Perla (Ponferrada)
  30. La Piedra (San Román de Bembibre)
  31. La Playa (Igüeña)
  32. La Traviatta e Arte (Ponferrada)
  33. La Violeta (Ponferrada)
  34. Las Cuadras (Ponferrada)
  35. Las Pallozas de Carracedelo (Carracedelo)
  36. Los 80’s (Ponferrada)
  37. Mesón El Lagar (San Andrés de Montejos)
  38. Molino del Real (San Román de Bembibre)
  39. Olego II (Ponferrada)
  40. Parador de Villafranca (Villafranca del Bierzo)
  41. Pazo do Castro (O Barco de Valedorras)
  42. Square 134 Restobar (Ponferrada)
  43. Tres Portiñas (Ponferrada)
  44. Umami (Ponferrada)
  45. Whilly’s (Sancedo)

DESCARGATE LOS MENÚS COMPLETOS:

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XXXIX FESTIVAL DE LA CARPA – SANTA MARINA DEL SIL

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El Centro de Iniciativas Turísticas de Santa Marina del Sil celebra su 39 edición del tradicional Festival de la Carpa.

Tendrá lugar entre los días 8 y 9 de julio en la sede de la asociación que dispone en el pueblo.

Los tramos se sortearán el sábado a las 16,00 horas en el CIT, para iniciar a continuación la competición.

A las 21,30 horas tendrá lugar el encuentro de pescadores y se procederá al pesado de las carpas y a la entrega de premios.

El concurso está dotado con un premio de 350 euros para el ganador y 250 euros para el segundo clasificado. Del tercero al vigésimo quinto recibirán un trofeo como premio.

El domingo continúa el Festival con las Jornadas de Degustación y Exaltación de la Carpa.

Cocina de invierno en El Bierzo, 2016

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El calor de nuestra mejor gastronomía en los principales Restaurantes de El Bierzo

Ya están aquí unas nueva edición de las jornadas de la Cocina de invierno. estas jornadas se desarrollarán del 12 de febrero al 20 de marzo.

Participan los restaurantes El Apostol, El molino del Real, 7 Sillas, El Plantío, El Verdenal, La Piedra , El Refugio de Saúl, Embajadores, Casa Las Bombas, La Casa del peregrino, La Cava, La Parrilla de Vaco, y Mesón Puente Romano.

 

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MAGOSTO EN LABANIEGO, 2015

Magosto en Labaniego

Un año más se celebra en Labaniego, la tradicional  fiesta del magosto.

Una jornada popular en torno a la castaña y que tiene lugar en los inicios del otoño, cerca de la festividad de todos los Santos.

En este año 2015 se ha elegido el sábado 7 de noviembre como fecha festiva.

A las ricas castañas asadas le acompañarán un plato de carne con patatas, pan, vino, café y queimada.

El precio de tan sabroso y otoñal menú como siempre será de carácter popular.

Solo queda esperar de un buen día a nivel climatológico y aprovechar la ocasión para acercarse a Labaniego y compartir esta fiesta tan tradicional berciana en un ambiente de fraternidad en este precioso pueblo del Bierzo Alto.

XXXI JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO – 2015

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Ya tenemos el cartel anunciador de las XXXI Jornadas gastronómicas del Bierzo.  La autora del mismo es la la bembibrense Mayte Sáinz Parrilla, ganadora del concurso organizado por el Patronato de Turismo del Consejo Comarcal del Bierzo.

Las Jornadas de van a celebrar del 16 de octubre hasta el 8 de diciembre del 2015.

-DESCARGATE LOS MENÚS COMPLETOS EN PDF

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Estos son los restaurantes participantes:

Ambasmestas: Hotel Ambasmestas

Cacabelos: El refugio de Saúl, Mesón el Apóstol y Hostal Restaurante Siglo XIX.

Carracedelo: Restaurante La Isla

Corullón: Hotel Rural Mencía

El Espino: Restaurante Fulguera

Herrerías de Valcarce: C.T.R.A Casa do Ferreiro

Igüeña: La Playa

Lillo del Bierzo: C.T.R Casa Dolores

Lombillo de los Barrios: Mesón el Peñón

Molinaseca: Parrillada Cañas, Mesón El Palacio, C.T.R Floriana

Noceda: El Verdenal

Ponferrada: El Almendro, La Casa del Botillo, La Casona, restaurante El Castillo, La Cava, Casa Noval, El leñador, Los 80’s, Hotel Madrid, El Plantío, Restaurante del Plaza, mesón El Portiel, La Violeta, La Perla, Azul (Montearenas), Las Cuadras, Don Jaime, Square 134 Restobar, Umami, Casa las Bombas, restaurante Con Sentido.

San Cristóbal de Valdueza: Restaurante Morredero

San Román de Bembibre: Mesón La Piedra, El Molino del Real

Villadepalos: Restaurante la Tronera

Villafranca del Bierzo: Restaurante Méndez El Guardia

Villamartín de la Abadía: Área de Servicio Villamartín

COCINA DE INVIERNO EN EL BIERZO 2015

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Hasta el 29 de marzo  un año más se celebran las jornadas de “Cocina de Invierno” . Catorce restaurantes representativos de la Comarca berciana celebran de esta manera lo mejor de la mesa berciana en la estación invernal

Se puede acceder a sus propuestas en el perfil de Facebook que se ha creado al efecto y consultar allí las distintas ofertas que ofrecen cada unos de los participantes.

https://www.facebook.com/cocina.deotono

Estos restaurantes han apostado por despedir el frío de manera conjunta ofreciendo unos ricos y originales menús donde la gastronomía del Bierzo despliega todo su potencial con los característicos y potentes  platos de cuchara y tenedor que dan calor a las mesas en esta época del año.

Se ha buscado con esta oferta el contentar a todos los gustos posibles con unos menús a un precio que invita a salir a comer o cenar. Los precios oscilan de entre los 16 a los 25 euros por persona.

Los locales participantes en estas jornadas de Invierno abarcan toda la geografía berciana.  En Ponferrada, los restaurantes Mencía, Embajadores, Rías Baixas, 7 Sillas , Las Cuadras, La Violeta o El Castillo. En Lombillo de Los Barrios, El Peñón; y en Molinaseca, Mesón Puente Romano. Pero la ruta no se detiene ahí y puede seguir por Camponaraya, donde en la N-VI se encuentra el Restaurante Riazor. En San Román de Bembibre están el Molino del Real y La Piedra; y sin moverse del Bierzo Alto, el exigente paladar puede pasarse por El Verdenal de Noceda y La Playa, en Igüeña.

Jornadas de Pincho del Botillo 2015 en Bembibre

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Vuelve una nueva edición de la Jornada de Pinchos del Botillo en Bembibre. Un total de 19 establecimientos (cuatro más que el año pasado) participan para ofrecer a sus clientes auténticas creaciones gastronómicas durante los fines de semana del 30 y 31 de enero y 1 de febrero, y del 6, 7 y 8 de febrero. El primer fin de semana tendrá lugar el concurso propiamente dicho en el marco de estas jornadas mientras que una semana más tarde, una vez se habrá conocido al ganador, se presenta exclusivamente como degustación de pinchos. El jurado recorrerá el sábado día 31 los bares participantes en dos turnos, mediodía y noche. Igual que el año pasado el voto por internet se considerará un sexto miembro del jurado, que podrá emitir cualquier persona entre el viernes día 30 de enero a las 19 horas y el domingo día 1 de febrero a las 23.59 horas, en la web de la asociación www.bembibreabierto.com

Los tres primeros pinchos tendrán un premio que aporta el Ayuntamiento, que consiste en una placa por su participación y dos entradas para la cena de gala del Festival Nacional de Exaltación del Botillo del próximo día 7 de febrero.
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43 Festival Nacional de Exaltación del Botillo en Bembibre

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Llega una nueva edición del Festival del Botillo de Bembibre, y con esta ya van 43 . En esta edición se ha querido dar una vuelta al festival con una evolución de la cocina más tradicional  hacia un menú más elaborado y moderno. Asi los comensales este año podrán degustar en el renovado menú  entrantes  tan singulares como conferencia al vino mencía con cremoso de queso de cabra, chupito de pera, miniensalada de trucha escabechada con cebolla caramelizada y vinagreta de frutos rojos, bombón de pechuga de pavo,  brocheta fría de pulpo a la gallega y piruleta de cecina y foie con toque de membrillo. Todo ello gracias a la cocina de Cat & Rest.

presentacion cartel botillo 2015En esta 43 edición, el Festival  ha querido “adaptarse a los tiempos de crisis” rebajando los precios de las entradas. Si el año pasado cada comensal pagaba 38 euros por menú, este año se ha rebajado esa cantidad a 33 euros, que serán 25 para grupos de más de 20 personas y para menores de 30 años.

Hay una apuesta desde los responsables municipales popularizar la Fiesta del Botillo e intentar que participe y asista el mayor número de vecinos de Bembibre posible.

Este evento,  con reconocido prestigio a nivel nacional, recoge cada año aproximadamente unos 800 comensales, aunque se  espera que este año se pueda superar esa cifra  dentro de su pabellón El Bembibre Arena.

Se ha dado a conocer el cartel que anunciará este evento. El ganador ha sido el realizado por Alberto Fuertes, vecino de Cobrana, que ha ganado un premio de 350 euros por su composición de una pota hirviendo con un botillo en su interior.

XXX JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO – 2014

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Ya están aquí un año más  Las XXX Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Se han convertido en una cita obligada para disfrutar de la gastronomía tradicional berciana en perfecta fusión con la innovación y la cocina más actúal.

Se van a celebrar del 17 de octubre al 8 de diciembre, procediéndose a su inauguración  con un acto que tendrá lugar en la sede de los consejos reguladores, en Carracedelo a partir de las 19,00h.

Este año el acto protocolarío será conducido como mantenedor por el periodista y escritor berciano Valentín Carrera, autor de libros de viajes y ensayos. Licenciado en Filosofía y doctor en Bellas Artes, actualmente dirige el editorial eBooksBierzo, especializada en temas bercianos y leoneses.

El envento se promocionará a través de los medios de comunicación y redes sociales. Además se han editado 1.000 carteles que ya se han empezado a distribuir por todo la comarca y se publicarán 15.000 folletos que se podrán recoger en el Consejo Comarcal, oficinas de turismo y restaurantes participantes.

Este año, los restaurantes han aportado una cantidad de 300 euros y también se contará, como en ediciones anteriores, con la aportación de los Consejos Reguladores del vino, de la manzana reineta, del botillo, de la pera conferencia, del pimiento asado y de la castaña.

El cartel anunciador de las Jornadas Gastronómicas recibe el título de “Espumadera” y es obra del diseñador gráfico castellonense, Juan Diego Ingelmo.

 

MÁS INFORMACIÓN:

Consejo Comarcal      www.ccbierzo.com 

Patronato Comarcal de Turismo   www.turismodelbierzo.es 

 

ic_pdf_grDESCARGATE LOS MENÚS COMPLETOS DE LOS RESTAURANTES PARTICIPANTES EN PDF:

FIESTA DE LA AGROECOLORGIA en Ambasmestas

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La Asociación de Agricultura Ecológica la Olla del Bierzo tiene el placer de invitarles a la FIESTA DE LA AGROECOLORGIA 

Se celebrará el el Aula de la Naturaleza de Ambasmesta. Bierzo. El Domingo 31 de Agosto desde la 11:30 am……………….
 
Podremos disfrutar de música, mercadillo, biercines, risas, comida ecológica, juegos, presentación de libro, cata de productos ecológicos, charlas….
 
OS ESPERAMOS!!!!