XXXIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO

Un año más dan  comienzo las XXXIII Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Cuarenta y tres restaurantes de la Comarca y uno de Valdeorras participan en esta nueva edición.

Se podrán degustar los mejores productos autóctonos por unas cantidades que oscilan entre 20€- 36,50€, ya que en esta ocasión no hay un límite de precio por arriba.

Una de las novedades de este año es la apuesta por el marketing online. Se apostará por la promoción on-line en redes sociales y anuncios publicitarias en buscadores de internet como google.

El mantenedor de estas jornadas es Ovidio Lucio Blanco, director de la compañía Conde Gatón, referente cultural en El Bierzo, y regente del Bodegón, uno de los locales de tapas más famosos dentro y fuera de la Comarca.

las jornadas tienen su arranque el 19 de octubre en la sede de la denominación de Origen Vinos del Bierzo, en Cacabelos.

Desde el 20 de octubre hasta el 10 de diciembre, podremos disfrutar de la mejor gastronomía berciana en una sabia mezcla de tradición e innovación.

 RESTAURANTES PARTICIPANTES Y SUS MENÚS

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JORNADAS DE PINCHOS DEL BOTILLO- BEMBIBRE 2017

FESTIVAL DEL BOTILLO DE BEMBIBRE 2017

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Bembibre celebra un año más las Jornadas de Pinchos del Botillo. Tendrán una duración de dos fines de semana, del 10 al 12 y del 17 al 19 de febrero. Estas jornadas sirven de complemento a la celebración del Festival Nacional de Exaltación del Botillo que se celebra en la localidad.

En esta ocasión participan en las Jornadas un total de 18 establecimientos que ofrecerán en horario de 13,00-15,00h y de 19,30-23,30h sus creaciones de pinchos elaborados a partir del embutido rey, el botillo, producto estrella de la cocina berciana.

cartel-botillo-2017Los hosteleros de Bembibre confían en una alta participación y afluencia de público como en las últimas ediciones, con un incremento notable de la actividad en estas fechas. De hecho el presidente de la asociación de comerciantes de Bembibre, Acobem, Jesús Blanco, recomendaba a los establecimientos participantes la elaboración de un pincho alternativo a mayores en relación a la gastronomía berciana ya que en las últimas ediciones se habían agotado los pinchos desbordándose felizmente las previsiones de los hosteleros.Durante el primer fin de semana de las jornadas habrá un jurado que valorará la calidad y originalidad de los pinchos participantes. Este jurado lo conformarán un cocinero, un representante del Ayuntamiento, dos miembros de Acobem y  tres personas seleccionadas entre los ciudadanos interesados. Igualmente habrá la posibilidad de votar por el público por internet, que sumará un punto al voto del jurado y, en caso de empate, servirá para desempatar.

Como novedad para este año se crea la figura del mantenedor que este año será el periodista David Rubio.

Durante el primer fin de semana tendrá lugar el concurso propiamente dicho. El jurado recorrerá los establecimientos participantes y decidirá el mejor pincho en la valoración que se hará el día 13 .  La entrega de los premios se hará el el 15 de febrero en la Casa de las Culturas.

Se entregarán seis premios más un séptimo especial del jurado.

Alfonso Rojo abrirá unas Jornadas Gastronómicas con menús más baratos

Noticia original: http://www.diariodeleon.es/noticias/bierzo/alfonso-rojo-abrira-unas-jornadas-gastronomicas-con-menus-mas-baratos_635794.html

Del 19 de octubre al 11 de diciembre, con 53 restaurantes y de 20 a 28 euros .

c. fidalgo | ponferrada 29/09/2011

Alfonso Arias y Gerardo Díaz anunciaron ayer las jornadas. dl.

«Algo se cuece en el Bierzo» es el lema elegido por el Consejo Comarcal para enmarcar una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, con 53 restaurantes que entre el 19 de octubre y el 11 de diciembre ofrecerán menús elaborados con productos tradicionales y que contará con el periodista ponferradino Alfonso Rojo como mantenedor. Y lo que se cuece será este año dos euros más barato porque el Consejo ha decidido rebajar el precio de los menús y dejarlo en un mínimo de 20 euros y un máximo de 28 euros, después de que en la encuesta de la edición del pasado año, los comensales consideraran elevado pagar entre 22 y 30 euros.

El Consejo ha logrado mantener un número similar de restaurantes en la vigesimoséptima edición de las Jornadas Gastronómicas, que financia cada uno de los participantes aportando una cuota de 314 euros hasta reunir los 17.400 euros del presupuesto. Los dos restaurantes mejor valorados en el control de las jornadas que el Consejo realizará con la ayuda de los alumnos de la Escuela de Turismo estará exentos del pago de cuota; uno en la categoría de entre 20 y 24 euros y otro en la de 24 a 28 euros.

El presupuesto de las jornadas dará para distribuir 15.000 folletos en los puntos habituales de la comarca y en todas las oficinas de Turismo de Castilla y León, Galicia y Asturias, según anunciaron ayer el presidente del Consejo, Alfonso Arias, y el del Patronato Comarcal de Turismo, Gerardo Díaz. El Consejo usará su web, las redes sociales y la publicidad en las ediciones digitales de los medios de comunicación para informar de los distintos menús y restaurantes participantes.

Tres de esos restaurantes serán este año de Sevilla, aunque del cartel se ha caído el establecimiento de Nueva York que participó el pasado año. Se trata de la Casa de León, la Cervecería La Calzada y Bodega San Benito.

El acto de presentación contará, el próximo día 18 de octubre y en un restaurante todavía por determinar, con Alfonso Rojo (Ponferrada, 1951) como mantenedor. Miembro del equipo fundador del diario El Mundo, donde ejerció como corresponsal de guerra, actualmente dirige El Periodista Digital y es columnista del diario ABC, además de tertuliano en radio y televisión. Ha publicado 11 libros, seis de ellos novelas de aventuras y cinco relacionados con el periodismo.

En Facebook. El acto de presentación estará abierto a las redes sociales y a tavés de las cuentas en Facebook del Patronato Comarcal de Turismo (www.facebook.como/turismobierzo) y del Consejo del Bierzo (www.facebook. com/consejocomarcal.bierzo), se sortearán invitaciones para la comida inaugural de las jornadas. El número de comensales, sin embargo, será sensiblemente menor que el pasado año. De los 160 se pasará a poco más de 60 o 70, adelantó Alfonso Arias