Cacabelos acoge una nueva edición de la Feria del Vino

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CACABELOS / Del 30 de abril al 2 de mayo

La muestra estrena nueva ubicación y se celebrará en el recinto ferial

Miriam Gago / Ponferrada

El alcalde de Cacabelos, José Manuel Sánchez, y el presidente de la DO, Alfonso Arias. DANIEL

Cacabelos acoge este fin de semana la decimoquinta edición de la Feria del Vino del Bierzo que tendrá lugar en el nuevo Recinto Ferial y Museo del Vino, construido frente al santuario de las Angustias.
Esta nueva edición contará con la participación de dieciocho bodegas además de un restaurante ubicado también en el interior del recinto donde se podrán degustar suculentas tapas y pinchos. Como novedad la feria modificará el sistema de pago y en lugar de los tradicionales tickets para adquirir los caldos, cada bodega cobrará el precio que estime oportuno por cada vino, aunque el Consejo Regulador ha fijado unos precios orientativos que se mantienen igual que el año pasado. “Hay que dar libertad empresarial en época de crisis. Ha habido alguna bodega que ha sugerido que se les dé libertad para aplicar los precios que estimen oportunos a sus vinos y ese ha sido uno de los motivos del cambio”, confirma el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Alfonso Arias.
Esta nueva ubicación de la Feria del Vino del Bierzo supone una reducción considerable en el coste de certamen que este año contará con un presupuesto de 15.000 euros, una cuarta parte de la inversión necesaria en la anterior ubicación. “Se encarece mucho la seguridad, las jaimas tienen un costo muy importante y al estar en el recinto se abarata considerablemente hasta límites insospechados”, aseguró Alfonso Arias.
La muestra de caldos bercianos se inaugurará el viernes a las 19 horas y permanecerá abierta a lo largo de todo el fin de semana desde las siete de la tarde hasta las once de la noche.
Además según ha adelantado el alcalde de Cacabelos, José Manuel Sánchez, esta feria aspira a aumentar su oferta en futuras ediciones con la implantación de cursos de catas y diversas conferencias sobre métodos de producción, transformación o comercialización del vino.

Los vinos de la DO Bierzo rompen el techo exportador del millón de botellas

http://www.diariodeleon.es/noticias/noticia.asp?pkid=509235

Las bodegas y cooperativas vendieron en el extranjero 1.023.559 botellas en el 2009, lo que representa un 16,58% más. Estados Unidos es el principal mercado

 19/02/2010 M. C. canedo | cacabelos 

Botellas etiquetadas con destino al mercado asiático, uno de los que resultan más complicados

Los vinos de la Denominación de Origen (D.O.) Bierzo siguen su imparable penetración en los mercados internacionales donde cada vez son más apreciados como caldos de calidad. En 2009 se superó por primera vez la barrera del millón de botellas exportadas. De hecho, se vendieron en el extranjero un total de 1.023.559 botellas, 145.611 más que en 2008 a pesar de la crisis económica nacional que está afectando, y mucho, al sector vitivinícola.

Ese dato supone un crecimiento de las exportaciones en un 16,58% durante el último ejercicio. Los vinos tintos, elaborados con uva mencía, siguen siendo el buque insignia de los caldos con sello de la D.O. Bierzo. Según el balance ofrecido ayer por el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, Alfonso Arias, las exportaciones suponen un 14,33% de las ventas totales de los vinos que se elaboran en la comarca bajo el sello de garantía. Es un dato «más que positivo teniendo en cuenta que hace tres años apenas se situaban en un tres por ciento- advirtió Arias quién defendió la importante subida de ventas en el extranjero que se ha registrado. «Cuando yo accedí a la presidencia del Consejo estábamos en un 3% del total de ventas y ahora nos mantenemos en un 14%. Eso demuestra lo que siempre defendí, que los mercados internacionales son un campo muy importante para nuestros vinos y se debe continuar con una apuesta por darnos a conocer en el exterior y lograr la máxima participación de las bodegas» apostilló Arias.

Por países, Estados Unidos es el que más vino berciano consumió con 257.810 botellas importadas seguido de Alemania dónde se vendieron 169.529 botellas de vino berciano y Dinamarca, dónde las ventas se sitúan en las casi 70.000 botellas. Según los datos ofrecidos por el presidente del Consejo Regulador de los Vinos destaca el incremento de ventas en la República Checa que saltó de las mil botellas a las más de 36.000. Además, también se están dando los primeros pasos para hacerse un hueco en el mercado asiático dónde se exportaron casi 45.000 botellas. «Se exporta, actualmente, a alrededor de treinta países y en esa línea nos vamos a mantener de aportar por seguir involucrando a todas las bodegas en campañas promocionales que nos permitan abrir nuevos mercados. En el caso de los países asiáticos es un mercado difícil dónde hay que trabajar mucho. Todavía no se están obteniendo los resultados esperados pero poco a poco», explicó Arias.

El godello, en casa. Los vinos tintos, con casi 975.000 botellas vendidas en los mercados extranjeros, son los más demandados. Los blancos y rosados son más de consumo nacional. Aún así fueron exportadas más de 39.000 botellas de blancos, principalmente, godello y más de nueve mil botellas de rosado. Los datos de las exportaciones el Bierzo en 2009 animan al optimismo. Por eso, el Consejo apostará por nuevas promociones internacionales. Sin olvidarse de los mercados nacionales. Las próximas citas a las que acudirá el Consejo Regulador son Alimentaria de Barcelona del 22 al 26 de marzo e Iberwine, en Valladolid, del 25 al 27 de mayo. Además, se ultiman los actos para celebrar el vigésimo aniversario del organismo. Arias adelantó, sin desvelar detalles, que están trabajando en una gran promoción mediática nacional.

El presidente también dedicó un emotivo recuerdo para el vocal del Consejo, Alberto Rodríguez Blanco, recientemente fallecido.

La Ruta del Vino se viste de gala en una feria internacional

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M.G. / Ponferrada

La asociación berciana participará en el I Congreso Europeo de Turismo

La asociación berciana se ha adherido recientemente a la asociación Rutas del Vino de España. DANIEL

La Ruta del Vino del Bierzo participará en el primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que tendrá lugar en Madrid entre el 24 y 26 de abril de 2010.
Se trata de una iniciativa auspiciada bajo el plan de promoción internacional del turismo eno-gastronómico que tiene como fin dinamizar el sector y situar a España como referente del turismo gastronómico mundial. Este primer congreso a nivel europeo sobre turismo y gastronomía estará organizado por el Instituto de Turismo de España (Turespaña) y la Real Academia de Gastronomía Española.
La Ruta del Vino del Bierzo participará en este certamen internacional enmarcada en las Rutas del Vino de España, impulsada por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), a la que se ha unido recientemente.
Precisamente el pasado jueves la Ruta del Vino del Bierzo se vistió de largo para su presentación en sociedad como miembro de la asociación nacional, en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) celebrada del 20 al 24 de enero.
El presidente de la Asociación Española de Ciudades del Vino, José Fernando Sánchez Bódalo fue el encargado de dar la bienvenida a la Ruta del Vino del Bierzo, al igual que a otras dos asociaciones que también pasaron a engrosar la lista de miembros.
Esta asociación dedicada a la promoción de la cultura y el turismo del vino como herramienta complementaria para el desarrollo local cuenta en la actualidad con 21 rutas adheridas a este club que está apoyado por la secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino.
Estas rutas son: Ruta del Vino de Bullas, Jumilla, La Mancha, Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, Ruta del Vino de Montilla-Moriles, Navarra, Rías Baixas, Ribeiro, Rioja Alavesa, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Ruta del Vino y del Cava del Penedès, Ruta del Vino Utiel-Requena, Ruta del Vino de Ribera de Duero, Rioja Alta, Condado de Huelva, Alicante, Ribera del Guadiana y las recientemente incorporadas LLeida, Ruta del Vino del Bierzo y Campo de Borja. Unos destinos en los que, según Sánchez Bódalo, “ningún visitante se sentirá defraudado porque en todos encontrará un producto de calidad y un territorio auténtico”, asegura.

Culto a la castaña y al buen vino

Desde el día de Todos los Santos hasta finales de noviembre, numerosas localidades de El Bierzo celebran el Magosto

 

Publicado en el Norte de Castilla. 30-10-2009 SERGIO ÁLVAREZ
ESPAÑA-CASTILLA Y LEON-CASTAÑAR-EL TIEMBLO

La recolección de las castañas también es un momento importante del Magosto. / RAÚL SANCHIDRÍAN-EFE

Por fin es 1 de noviembre, día de Todos los Santos. Noche elegida en la ciudad para hacer algo diferente. Los más divertidos se disfrazan para seguir la tradición norteamericana. ¡Ya es Halloween! Los más tranquilos, en cambio, descansan y recuerdan a sus antepasados. ¡Dejad que descansen en paz! A nosotros, sin que sirva de precedente, ninguna de estas propuestas nos llama la atención. Vamos a adentrarnos en un mundo más misterioso y más desconocido. La arraigada tradición del Magosto, fiesta de la castaña. Llamada por igual Magosto, Magüestu, Magosta, Gaztainerre, Chaquetía, Castanyada o Calbote según se celebre en una u otra parte de nuestra geografía (también traspasa nuestras fronteras con el Magusto portugués), la fiesta recuerda los mágicos tiempos en los que la gente se reunía alrededor de cementerios e iglesias y mezclaba historias, anécdotas y recuerdos al cobijo de una agradable hoguera. De vuelta a nuestros días, la fiesta de exaltación de la castaña trata de recuperar esas amigables charlas que se han visto desplazadas por la rutina y el día a día de los grandes núcleos urbanos. La buena comida no falta, pues a las castañas se le añade la mejor carne de cerdo y el exquisito chorizo de las buenas y tradicionales matanzas rurales. En algunos lugares, incluso, acompañan el banquete con irresistibles frutas. Si a esto le añadimos los mejores caldos de la región nos encontramos con un convite único. La purificación que llevaremos a cabo en la hoguera hará el resto.
Pero la fiesta no se compone únicamente de comer y beber. También abarca la entretenida recolección de las castañas en el campo, la mística que libera este fruto al asarse (se compara su explosión en la hoguera con la liberación de un alma del purgatorio) y, en el noroeste peninsular, su estrecha relación con las meigas. Vamos, que no es que asuste, pero intriga. No es problema, para pasar el trago podemos disfrutar de las canciones y la lírica tradicional de la zona.
Las castañas, en El Bierzo
El Magosto en El Bierzo añade a esa lírica poética las leyendas y, de manera superlativa, una tradición por el fruto sin parangón en todo el país. Así, a uno le resulta fácil olvidarse de que es forastero y consumir la noche a un ritmo vertiginoso junto a la hoguera mientras escucha refranes clásicos como ‘Por San Martino, castañas y vino’ o ‘Por San Cipriano, la castaña en la mano’. Las horas se acaban y a la vuelta de la esquina el amanecer llama a la puerta. Antes, hemos de pasar por el ‘buen trago’ de una ‘refrescante’ queimada. Nos ayudará a seguir despiertos y a que las historias y los chistes no decaigan. Turno de las meigas, quizás, y del culto a la fecundidad. Noche redonda.
La llegada de un nuevo día despejará nuestra mente y, tras descansar un poco, la celebración continúa. Es el momento ideal para honrar al mejor castañero y almorzar en buena compañía. Más castañas, vino y buena carne. La historia se repite junto a la lumbre. Será mejor no mirar a la báscula…

Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2009

Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2009.

El texto pertenece a Gastronomía&Cía
http://www.gastronomiaycia.com/2009/10/14/xxv-jornadas-gastronomicas-del-bierzo/

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jornadas gastronómicas del Bierzo 2009

jornadas gastronómicas del Bierzo 2009

El Bierzo ofrecerán a sus clientes un menú especial con motivo de las XXV Jornadas Gastronómicas del Bierzo, basado en los productos de la comarca, manzanas Reineta, castañas, pimientos, botillo del Bierzo… para nosotros, que tenemos parte de nuestras raíces en esta comarca, todos los productos que dicha tierra ofrece nos parecen excepcionales, y lo que se conoce como Comfort food.

El próximo 22 de octubre darán comienzo las XXV Jornadas Gastronómicas del Bierzo, como dicen sus organizadores, son sus bodas de plata que en esta ocasión montarán la fiesta llegando hasta Sevilla, a las casas de León y Castilla y León, dando pie a que estas jornadas inicien su proyección nacional.

Todos los fines de semana desde el 22 de octubre hasta el 13 de diciembre, 42 restaurantes de

Con estas jornadas, y aunque nos encontremos a muchos kilómetros, nos dan tiempo a organizar un viaje de turismo gastronómico para descubrir toda la oferta de los restaurantes participantes. La inauguración de estas jornadas gastronómicas se celebrará el próximo 21 de octubre en el restaurante Casa Dolores de Lillo del Bierzo.

Seguramente funcionará como en ediciones anteriores, los menús elaborados para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo se podrán degustar desde el viernes por la noche hasta el domingo a mediodía. Cada restaurante, cuya lista podrá consultarse en breve a través de la web del Consejo Comarcal de El Bierzo, pondrá el precio de su menú, todos se encuentran entre los 18 y los 30 euros, y como ejemplo os proponemos ver el del Restaurante Las Pallozas.

Paralelamente a esta jornadas, se celebrarán las XIV Jornadas Micológicas del Bierzo del 10 al 13 de noviembre, evento que se llevará a cabo en la Casa de la Cultura de Ponferrada con concursos, talleres, conferencias, visitas guiadas y una cena de clausura en un restaurante que tuvimos el gusto de conocer hace unos años, el Restaurante Azul de Montearenas, un clásico de la cocina berciana con un especial afecto hacia las setas.

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo huelen a otoño, ¡bienvenido!