Las Jornadas de Pinchos del Botillo vuelven a celebrarse por cuarto año consecutivo. Un total de 15 bares conforman esta iniciativa que incluye el concurso organizado por la Asociación ACOBEM y el Ayuntamiento de Bembibre donde los ciudadanos podremos votar y elegir el mejor pincho eleborado a base del embutido ‘rey’.
Las Jornadas de Pinchos del Botillo se van a celebrar durante dos fines de semana consecutivos. Los días 14, 15 y 16 con el concurso de pinchos propiamente dicho, y el fin de semana siguiente, los días 22 y 23, coincidiendo con el Festival Nacional de Exaltación del Botillo. Los ciudadanos podrán valorar y puntuar los tres primeros días el mejor pincho participante directamente a través de la página web.
A pesar de que los clientes pueden elegir el vino que deseen, el vino oficial de estas jornadas es de la bodega Viña Albares.
Con el veredicto del jurado y el voto popular, los organizadores harán entrega de los premios a los ganadores el jueves día 20.
Este es el plano donde encontrar a los establecimientos participantes junto con una descripción de los pinchos de botillo que prepararan durante los días de las jornadas de pincho de botillo.
En dichos locales nos encontraremos pinchos como:
Bar Rte. Toñi: Cestita de Botillo y cebolla caramelizada
Bar Bedoya: Flor de Botillo
Mesón Señorío del Bierzo: Cono helado de Botillo
Bar Central: Patata rellena de Botillo
Bar Cien Cepas: Riojanito
Bar Niagara: Obra maestra Berciana
Bar El Arca: Nido de Botillo
Bar la Oficina: Muñeco de Nieve de Botillo
Bar el Rincón: Canutillo de Botillo
Bar la Tapería: Crepes de Botillo con mermelada de pimiento
El día 22 de febrero se celebra en Bembibre una edición más del festival de exaltación del embutido más popular del Bierzo, el botillo.
La fiesta del botillo es una gran comida donde se consumen más de 1.000 botillos. De toda España acuden personajes famosos de las artes, las letras y la política. La Fiesta está declara de Interés Regional, y desde 2009 ha alcanzado la consideración de interés nacional.
Este evento nació en el año 1973 durante una procesión que se realiza cada siete años y que se conoce como la Salida del Santo. Desde entonces, y cada mes de febrero (en fechas que pueden variar en función de cuándo tenga lugar la Semana Santa). Es tradición que, durante una semana, todos los restaurantes de la zona ofrezcan el botillo en sus cartas. Además, los visitantes pueden disfrutar de una muestra y degustación de productos bercianos, donde además del botillo se pueden encontrar castañas, mieles, quesos y vinos de la zona. Un gran número de actos culturales y una cena popular multitudinaria completan la celebración.
Francisco Vázquez Vázquez, popularmente conocido como ‘Paco Vázquez’ será el encargado de ejercer el papel de mantenedor en la XLII edición del Festival del Botillo.
El precio de la entrada baja de 40 a 38€
La Concejalía de Cultura y Juventud del Ayuntamiento de Bembibre pone en conocimiento que entre los días 8 de enero al 14 de febrero, se podrán adquirir las invitaciones para el mismo en la oficina de La Caixa, Avda. Villafranca, nº 17 de Bembibre.
El precio de esta edición será de 38 €, y para incentivar la asistencia al Festival, las invitaciones a los menores de treinta años y grupos que sean de 20 personas o más, el precio de las entradas será de 30 €.
La 42 edición del festival del botillo se publicitará con el cartel diseñado por Juan Antonio Ingelmo Benavente cuya obra obtuvo el primer premio del concurso, dotado con 250 euros por el Ayuntamiento bembibrense.
Estas se van a celebrar los días 14, 15, 16, 22 y 23 de febrero. Durante el primer fin de semana se desarrollará el concurso de pinchos y en el segundo fin de semana el de degustación.
Recibirán premio los 6 mejores pinchos de entre todos los participantes.
Una muy buena iniciativa de la Asociación de Comerciantes de Bembibre organizadora de las jornadas con apoyo del Ayuntamiento de Bembibre y patrocinado por Viñalbares.
PROGRAMA DE ACTOS
14, 15, 16, 22 y 23 de febrero
– «Jornadas de Pinchos del Botillo 2014». Organiza: ACOBEM con la colaboración del Ayto. de Bembibre y el patrocinio de Bodegas Viña Albares.
El día 15, una charanga acompañará la ronda de pinchos para la elección del ganador.
16 de febrero
– Proyección del cortometraje «Ancestral Delicatessen» de Gabriel Folgado. Teatro Benevivere, a las 19.00h.
17 y 18 de febrero
– Festival de Cortometrajes de Bembibre. Teatro Benevivere, 20.15h.
19 de febrero
– Presentación de «La Pieza del mes»; Telón del cine Merayo. Museo «Alto Bierzo», 19.30h.
20 de febrero
– Degustación de vino blanco y vino tinto a cargo de la Bodega Viña Albares. A continuación, tendrá lugar la entrega de premios de las «Jornadas de Pinchos del Botillo 2014», Casa de las Culturas, 20.00h.
21 de febrero
– Inauguración de la XV Feria Agroalimentaria «Villa de Bembibre», Bembibre Arena, 12.00h.
Horario de la feria: 21, 22 y 23 de febrero, de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 21.00 horas.
Talleres:
Pequerecetas: Sandwiches y canapés divertidos, galletas dulces y saladas y brochetas creativas. Viernes y sábado de 17.30 a 19.30 horas.
Mesa redonda y presentación del primer libro recopilatorio del Concurso Literario del Festival del Botillo. El acto contará con la asistencia de algunos de los ganadores de anteriores ediciones. Casa de las Culturas, 20.00 horas.
22 de febrero
– 19.00h. Recepción de autoridades y del Mantenedor en el Ayuntamiento. Bienvenida y presentación de la Corporación Municipal.
– 19.30h. Visita a la XV Feria Agroalimentaria con el mantenedor Francisco Vázquez.
– 20.00h. Recpción de invitados en el Pabellón Deportivo Municipal Manuel Marqués «Patarita».
– 20.15h. Gala del XLII Festival Nacional de Exaltación del Botillo, presentada por Fernando Tascón y María Dominguez.
-Saludo de la Concejala de Cultura y Juventud, Dña. Laura Álvarez Alonso.
-Lectura del fallo del «Concurso Literario Botillo 2014».
-Saludo del Alcalde D. José Manuel Otero Merayo.
-Disertación del Mantenedor D. Francisco Vázquez.
-Actuación musical a cargo de Diana Navarro.
-Cena de Gala de Exaltación del Botillo.
-Orquesta Televisión de Galicia
23 de febrero
– Musical «La Movida musical», interpretado por la Escuela de Música «Ciudad de Ponferrada». Teatro Benevivere, 18.00h.
Ana Duato llegó a El Bierzo en época de vendimia para descubrir qué es lo que hace tan especiales a los vinos de El Bierzo. También aprendió a pelar los pimientos de la zona y probó otro producto típico en Los Ancares, las castañas. Además, en el menú no faltó el botillo. Visitó también el paisaje de las Médulas y recorrió el camino de Santiago por esa zona. Programa emitido por RTVE el Lunes 4 de Noviembre de 2013
Ya pronto tenemos entre nosotros la celebración de las XXIX Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que alcanzan la edición bigésimonovena. Este año se celebrarán entre el 18 de octubre y el 9 de diciembre.
Por el momento podemos presentaros el cartel de dichas jornadas, con los logos de las promotores del evento, los organizadores y mantenedores.
Llega el otoño y con él una de las citas imprescindibles para los bercianos y para quienes nos visitan por estas fechas atraídos no sólo por tradiciones y paisajes, también por nuestra riqueza culinaria.
El olor a pimiento asado y a magosto, los colores ocres y amarillos de las hojas, los castaños más bellos que nunca… Esta estación convierta al Bierzo en un lugar único que irradia hermosura en cada rincón.
Los mejores restaurantes se unen para ofrecerle menús donde los máximos protagonistas son los productos de calidad de la comarca elaborados de forma tradicional o con un toque de innovación, pero siempre con un gusto exquisito.
Este año, la comisión organizadora ha sido muy escrupulosa en el cumplimiento de las normas. El objetivo es conseguir que tanto el producto como el servicio sean del más alto nivel. Ese que usted se merece.
¡Ponga sus cinco sentidos a disfrutar del placer que brinda la gastronomía berciana!
LABANIEGO RURAL 