La Feria Agroalimentaria se inaugurará el viernes día 10 con una cata de vinos del Bierzo, León y Valdeorras

Noticia original en: http://www.bembibredigital.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2587:la-feria-agroalimentaria-se-inaugurara-el-viernes-dia-10-con-una-cata-de-vinos-del-bierzo-leon-y-valdeorras&catid=58:sociedad&Itemid=181

 

DOMINGO, 22 DE ENERO DE 2012 02:20

 

La concejala, con motivo de la presentación del cartel

Los días 10, 11 y 12 de febrero, el pabellón Bembibre Arena acogerá la celebración de la XIII Feria Agroalimentaria que cuenta ya con 40 expositores confirmados (que podría incrementarse ya que permanece abierta la recepción de solicitudes). En este sentido se pronunció la concejala Ana Cristina Pastrana con motivo de la presentación de este evento, que se inaugurará en horario de mañana.

Con una cata de vinos en que participarán los consejos reguladores de los vinos del Bierzo, Valdeorras y Tierras de León, la Feria abrirá sus puertas el día 10 a las 12.30 horas. Los expositores, que igual que años anteriores llegarán de varios puntos de la geografía española, confirmó la edil, aprovecharán estos tres días de apertura para dar a conocer sus productos entre la población en un evento que año tras año ha adquirido una mayor popularidad dentro y fuera del municipio de Bembibre.

Este año se recupera su celebración inseparable del Festival del Botillo, por lo que la gala de exaltación del embutido se traslada a los pabellones de la Junta Vecinal. El recinto Bembibre Arena se reserva en su totalidad para esta Feria que también contará con actividades dedicadas tanto a los niños como a un público más mayor para incentivar la presencia de todo los públicos.

El horario de apertura se mantendrá de 11 a 15 horas y de 17 a 22 horas, salvo el viernes que abrirá a las 12.30 con su inauguración.

En esta edición no habrá restaurante para la degustación popular del botillo. Eso sí, Pastrana prometió que “habrá otras sorpresas” que no quiso destapar en este momento para sustituir el servicio de restaurante.

Tamara actuará en la 40 edición del Festival Nacional del Botillo

Noticia original: http://www.lacronicadeleon.es/2012/01/14/el-bierzo/tamara-actuara-en-la-40-edicion-del-festival-nacional-del-botillo-137694.htm

BEMBIBRE / Será el próximo 11 de febrero

El presidente de la Federación Española de Fútbol será el mantenedor este año

 

Héctor Keudell / Bembibre

El alcalde y la concejala de Cultura y Fiestas ofrecieron ayer los detalles de la nueva edición del festival. HÉCTOR KEUDELL

La cantante sevillana Tamara será la ‘estrella’ invitada al Festival Nacional de Exaltación del Botillo, que este año alcanza la cuadragésima edición. El nombre de la protagonista musical se une al del mantenedor, el presidente de la Real Federación Española de Fútbol, Ángel María Villar, que defenderá las virtudes del embutido ‘rey’ de la gastronomía berciana en el acto central del Festival.
El próximo 11 de febrero el Botillo volverá a congregar a una multitud para exaltar este manjar característico de la cocina en el Bierzo. Y lo hará a lo grande, con dos nombres destacados incluso más allá del panorama nacional: un mantenedor directamente relacionado con el deporte que, en calidad de presidente de la Federación Española de Fútbol, se ha convertido en dos años en campeón de Europa y del Mundo. Y una cantante que desde el momento en que la descubrió el programa ‘Lluvia de Estrellas’ ha cautivado a un público dentro y fuera de las fronteras españolas.
Detalles que ayer dieron a conocer el alcalde de Bembibre, José Manuel Otero, y la concejala de Cultura y Fiestas, Ana Cristina Pastrana. Ambos destacaron la importancia de los dos protagonistas del Festival acorde a la relevancia de este evento para la capital del Boeza.
Un Festival del Botillo que retorna al pabellón de la Junta Vecinal después de la experiencia del pasado año en el Bembibre Arena. El recinto multidisciplinar, que abrió sus puertas en 2011 entre otras para acoger este evento, se reserva exclusivamente para la Feria Agroalimentaria que no puede coexistir en este mismo recinto coincidiendo con el Botillo. “Pensamos que habrá mucha gente que se desplace a Bembibre para participar en el Botillo, y al tiempo tendrá la oportunidad de ver esta Feria”, justificó el alcalde.
Pero el primer edil añadió otras dos razones. Por un lado, que el público pueda aprovechar la sobremesa en un lugar diferente donde actúa la orquesta, ya que “con el ruido no se puede seguir hablando” en el caso de quienes deseen permanecer sentados sobre la mesa. Y en segundo lugar para evitar que haya, dijo, “bembibrenses de primera y de segunda” entre quienes pagan la cena sentados en la mesa en el acto central y actuación, y quienes no compran su entrada que tienen que verlo en las gradas.
Otero expresó que el objetivo en el terreno económico pretende reducir el presupuesto de 90.000 euros del pasado año entre 15 y 20 mil euros. Así como reducir los gastos con el número de invitados. “Toda la Corporación va a pagar su entrada, los alcaldes pedáneos, y diputados provinciales. Sólo en casos muy excepcionales acudirán invitados”, confirmó.

XVI Jornadas micológicas del Bierzo

 PROGRAMA DE ACTIVIDADES DE LAS JORNADAS

8 de noviembre 

19:00 horas: INAUGURACIÓN OFICIAL

Presentación a los medios de comunicación.

CONFERENCIA:

22:00 horas: Pinchos de setas y vinos en restaurante Mencía (Ponferrada).

 

 

Micoterapia; ¿una medicina alternativa? Dra. Carmen Pérez Morales. Profesora titular Área de Botánica de la U.L.E.9 de noviembre

De 10:00 a 13:00 h. y de 16:00 a 17:00 h.

Visitas guiadas a la exposición de colegios e institutos.

20:00 horas: CONFERENCIA:

 

 

Las Setas y el Paisaje del Bierzo y de León. Juan José Gago Sandoval, Manuel Bernardo Álvarez. Asociación Micológica Berciana «Cantharellus».10 de noviembre

De 10:00 a 13:00 h. y de 16:00 a 17:00 h.

Visitas guiadas a la exposición de colegios e institutos.

20:00 horas: CONFERENCIA:

22:00 horas: Pinchos de setas y vinos en restaurante Mencía (Ponferrada)

 

 

Proyectos de Investigación en Micología Forestal desarrollados por el CIF de Valonsadero de la Junta de Castilla y León. Dtor. Fernando Martinez Peña, Ingeniero de Montes.11 de noviembre

De 10:00 a 13:00 horas: Visitas guiadas a la exposición de colegios e institutos.

De 17:00 a 18:00 horas: Retirada de trabajos.

18:00 horas: Clausura y entrega de premios en el salón de actos de la Casa de la Cultura de Ponferrada.

RESTAURANTE MENCIA, (Enfrente del Colegio Infantil San Antonio) se harán con setas cultivadas, costarán 10 euros por persona y serán para 40 personas/día.

 

ORGANIZA LA ASOCIACIÓN MICOLÓGICA BERCIANA «CANTHARELLUS»

 www.cantharellus.com

Abierto el local cedido gratuitamente por el Ayuntamiento de Ponferrada, en la Plaza de Abastos puesto exterior nº 146, al público, el día 19 de septiembre hasta  el 22 de diciembre, de lunes a jueves de 8 a 9 de la tarde

12 FILANDONES de labaniego (Magosto popular)

Este sábado 29 de octubre de 2011 tendrán lugar los una nueva edición de los tradicionales «Filandones de labaniego«, ¡y ya son 12 ediciones de los mismos! 

El programa de actividades de esta jornada festiva y cultural se inician con una ruta de senderismo que recorrera parajes del entorno a partir de las 17:00H. (La salida desde la plaza del Labaniego)

A partir de las 21:00h. los asistentes podrán disfrutar del tradicional guiso y un magosto popular y queimada.

Por otra parte habrá un taller de manualidades a las 11:00h. y calendario de adviento a las 14:00h.

Desde la Junta vecinal se hace un llamamiento e invitación a todo el público en general a conocer Labaniego y disfrutar de esta interesante y festiva jornada.

27 Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2011- ¡Algo se cuece en El Bierzo!

Leido en : http://www.ccbierzo.net/portalBierzo/p_20_contenedor0.jsp?seccion=s_fact_d4_v1.jsp&contenido=18343&tipo=2&nivel=1400&codResi=1&language=es&codMenu=13&codMenuPN=2

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2011 se celebrarán todos los días de la semana en régimen de almuerzo y cena.

La elección de los menús estará compuesta por: primer plato, segundo plato y un postre, vinos jóvenes D.O. Bierzo, café y chupito de aguardiente.

Estas jornadas comienzan el 19 de octubre y finalizan el 11 de diciembre.

El precio del menú será entre 20 y 28€ por persona (I.V.A. incluido), según establecimiento.

Cualquier cambio realizado por los usuarios en el menú de las Jornadas Gastronómicas se abonará según el precio indicado en la carta.

  • Busmayor
    • C.T.R. Veiga da Cima
  • Cacabelos
    • Restaurante El Apóstol
    • Restaurante El Refugio de Saúl
  • Carracedelo
    • Restaurante Las Pallozas
  • Carucedo
    • Restaurante La Barosa
  • Corullón
    • C.T.R. Villamencía
  • Herrerías de Valcarce
    • C.T.R. A Casa do Ferreiro
    • C.T.R. Paraíso del Bierzo
  • Villadepalos
    • Hotel La Tronera
    • Villafranca del Bierzo
    • Mesón los Ancares
    • Restaurante Capricho
    • Parador de Villafranca “Antonio Pereira”
    • Casa de Comidas La Pedrera
  • Camponaraya
    • Mesón El Reloj
  • Ponferrada
    • Restaurante El Almendro
    • Restaurante Arroz con Leche
    • Restaurante Azul Montearenas
    • Restaurante La Casona
    • Restaurante Castillo de Almi
    • Celuisma Ponferrada
    • Restaurante Las Cuadras
    • Restaurante Denoval
    • Restaurante Tapería Docetorres
    • Restaurante Embajadores
    • Restaurante El Leñador
    • Hotel Madrid Bierzo
    • Restaurante Menta y Canela
    • Café Museo
    • Hotel-Restaurante Novo
    • Cervecería-Restaurante La Panchita
    • Restaurante La Perla
    • Taberna El Picoteo
    • Cafetería-Restaurante Plantío
    • Restaurante del Plaza
    • Restaurante La Rosaleda
    • Restaurante El Rincón de Pepín
    • La Taberna del Sil Parrilla & Tapeo
    • Restaurante La Verdecilla
    • Restaurante La Violeta
  • Sancedo
    • Restaurante Whilly’s
  • Santo Tomás de las Ollas
    • Restaurante Alhaja
  • Igüeña
    • Bar Resturante La Playa
  • Molinaseca
    • Restaurante Parrillada Cañas
    • Restaurante De Floriana
    • Hotel-Restaurante La Posada de Muriel
    • Mesón El Palacio
  • Noceda del Bierzo
    • Complejo Hostelero El Verdenal
  • San Facundo
    • Restaurante El Rincón del Valle
  • San Román de Bembibre
    • Restaurante el Molino del Real
    • Mesón La Piedra
  • SEVILLA
    • Casa de León en Sevilla
    • Cervecería La Calzada
    • Bodega San Benito

 

Duración: desde el 19 de octubre de 2011 hasta el 11 de diciembre de 2011.

Otros datos de interés:

entre 20 y 28€

Descarga de archivos

programa de las jornadas gastronómicas

ESTE DOMINGO GRAN DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS

 

Aquí está el menú al que os invitamos este domingo 19 DE JUNIO-

Los detalles para asistir en www.tierraseca.es.

 ¡Buen provecho!

MENÚ ECOLÓGICO

Ensalada con queso de cabra, pipas y sésamo a la vinagreta de mostaza antigua y miel.

Jabalí guisado con setas silvestres, con verduritas de la huerta salteadas al aroma de nuestro monte.

Cerezas del Bierzo con crema de yogur ecológico y limón.

Vinos ecológicos y cava.

 

De: Tierra Seca

Día de la lucha campesina 2011 – Cacabelos

leido en: http://www.bierzoairelimpio.org/blog/?p=371

En EL MERCADO DE ABASTOS DE CACABELOS

11:00 Lectura del comunicado de VIA CAMPESINA

 11:30 Cata de Zumos Ecológicos Imparte: Ricardo Pérez Palacios*

 12:30 Conferencia: “Desarrollo comunitario en Haití” Ponente: Fernando Fernández Such (Veterinarios sin fronteras)*

13:30 Comida Ecológica, elaborada por los componentes de la asociación.

17:00 Teatro espontáneo, a cargo del grupo “Habber”.

* Simultaneamente desde las 11:00 mercado de productos ecológicos, artesanía, material agrícola, mercadillo de 2ª Mano, ludoteca, música en directo, con el grupo ABELLADEIRA y MARIAN y muchas cosas más. *

Actividades que se desarrollaran en el nuevo centro cívico de Cacabelos. Como todos los años, el 17 de abril, celebraremos el día de la lucha campesina en la plaza de Abastos de Cacabelos.

Os animo a todos a participar y a convocar a todos vuestros amigos, familiares… Mientras más seamos, más fuerte podremos decir que queremos una Tierra sana, cultivada de una forma sostenible y respetuosa. Una agricultura y ganadería respetuosa con la Tierra y por tanto, también con todas las mujeres y hombres que la cultivan. Sin duda, impulsar la agricultura ecológica y el consumo local y consciente, es el mejor homenaje que podemos hacer a aquellos 19 campesinos que fueron asesinados el 17 de abril de 1996 en Eldorado dos Carajás (Brasil) por defender sus derechos como campesinos.

Asociación de Agricultura Ecológica La Olla del Bierzo.

 También como todos los años Bierzo Aire Limpio participará en esta celebración

Feria Agroalimentaria “Villa de Bembibre”

Los próximos días 18, 19 y 20 de febrero se celebrará la XII Feria Agroalimentaria en el “Bembibre Arena” .

  • Horario de Stands:

de 11.00h 14.00h y de 17.00h a 20.00h

  • Horario de Restaurante:

Sábado: Comida y cena
Domingo: Comida

La villa celebra las I Jornadas de Pinchos de Botillos

leido en:http://www.la-cronica.net/2011/02/10/el-bierzo/la-villa-celebra-las-i-jornadas-de-pinchos-de-botillos-112303.htm

BEMBIBRE / Los días 19, 20, 26 y 27 de febrero
La inscripción de establecimientos participantes está abierta

 

Héctor Keudell / Bembibre

Un momento de la presentación de las jornadas. H. KEUDELL

Los días 19 y 20 y el fin de semana del 26 y 27 de febrero Bembibre acoge la primera edición de las Jornadas de Pinchos del Botillo que organiza la asociación de comerciantes Acobem. Coincidiendo con la celebración de la Feria Agroalimentaria y el Festival Nacional de Exaltación del Botillo, esta iniciativa pretende enaltecer aún más el homenaje de esta tierra al embutido ‘rey’ e invitar a los clientes actuales y potenciales a disfrutar de una ronda por diferentes establecimientos hosteleros para degustar un pincho de botillo con cada consumición.
Ni reviste la forma de concurso ni existe obligación alguna para los establecimientos de ofrecer exclusivamente pincho de botillo. Pero estas primeras Jornadas sí requieren que los participantes ofrezcan al menos dos variedades de pinchos derivados del botillo los días de la Jornada.
Cada establecimiento deberá caracterizar al personal de folclóricos de la zona para potenciar la celebración general del Botillo como manifestación cultural de la comarca del Bierzo.
La inscripción sigue abierta y por el momento Acobem cuenta con una veintena de establecimientos participantes que podría incrementarse en estas próximas fechas. Los representantes de Acobem valoraron positivamente la participación provisional, y el secretario de la asociación, Jesús Blanco, expresó que “es una participación bastante buena para ser la primera vez”. De hecho, reconoció que el objetivo era al menos conseguir la veintena de participantes que permita constatar el interés y repetir esta iniciativa en ediciones posteriores.
El Ayuntamiento de Bembibre y la bodega Casar de Burbia son los patrocinadores de esta primera edición de las Jornadas de Pinchos del Botillo. La empresa vinícola ofrece a los hosteleros participantes sus vinos a precios especiales, aunque son los propietarios de los establecimientos los que deciden, pues tienen libertad para servir el vino que decida el cliente en la ronda de exaltación del pincho de botillo.

 

26 Jornadas gastronómicas del Bierzo

cartel de las 26 jornadas gastronómicas del Bierzo

Se han presentado las 26 jornadas gastronómicas del Bierzo, que se inaugurán oficialmente el miércoles 20 de octubre en el Hotel Celuisma con la presencia del director de CIUDEN, José Ángel Azuara. 

 El número de restaurantes participantes asciende de 37 del año pasado a 57 y, por primera vez, se desarrollarán en establecimientos fuera de la Comarca. José Luís Ramón considera que esta vigésimo sexta edición va a ser la más exitosa de todas las que se han celebrado.Se distribuirán 20.000 folletos y 1.000 carteles. Una nueva y excelente oportunidad para todos los bercianos y visitantes de nuestra Comarca para poder degustar la cocina tradicional bajo el prisma de la modernidad y los nuevas tiempos y maneras de preparar y presentar los platos.

Las jornadas finalizan el 12 de diciembre. También es posible consultar los restaurantes, menús y precios (entre 22 y 30 euros) en el siguiente enlace.

http://www.ccbierzo.net/portalBierzo/RecursosWeb/DOCUMENTOS/1/0_7179_1.pdf

Cacabelos acoge una nueva edición de la Feria del Vino

http://www.la-cronica.net/2010/04/28/el-bierzo/cacabelos-acoge-una-nueva-edicion-de-la-feria-del-vino-78679.htm

CACABELOS / Del 30 de abril al 2 de mayo

La muestra estrena nueva ubicación y se celebrará en el recinto ferial

Miriam Gago / Ponferrada

El alcalde de Cacabelos, José Manuel Sánchez, y el presidente de la DO, Alfonso Arias. DANIEL

Cacabelos acoge este fin de semana la decimoquinta edición de la Feria del Vino del Bierzo que tendrá lugar en el nuevo Recinto Ferial y Museo del Vino, construido frente al santuario de las Angustias.
Esta nueva edición contará con la participación de dieciocho bodegas además de un restaurante ubicado también en el interior del recinto donde se podrán degustar suculentas tapas y pinchos. Como novedad la feria modificará el sistema de pago y en lugar de los tradicionales tickets para adquirir los caldos, cada bodega cobrará el precio que estime oportuno por cada vino, aunque el Consejo Regulador ha fijado unos precios orientativos que se mantienen igual que el año pasado. “Hay que dar libertad empresarial en época de crisis. Ha habido alguna bodega que ha sugerido que se les dé libertad para aplicar los precios que estimen oportunos a sus vinos y ese ha sido uno de los motivos del cambio”, confirma el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Alfonso Arias.
Esta nueva ubicación de la Feria del Vino del Bierzo supone una reducción considerable en el coste de certamen que este año contará con un presupuesto de 15.000 euros, una cuarta parte de la inversión necesaria en la anterior ubicación. “Se encarece mucho la seguridad, las jaimas tienen un costo muy importante y al estar en el recinto se abarata considerablemente hasta límites insospechados”, aseguró Alfonso Arias.
La muestra de caldos bercianos se inaugurará el viernes a las 19 horas y permanecerá abierta a lo largo de todo el fin de semana desde las siete de la tarde hasta las once de la noche.
Además según ha adelantado el alcalde de Cacabelos, José Manuel Sánchez, esta feria aspira a aumentar su oferta en futuras ediciones con la implantación de cursos de catas y diversas conferencias sobre métodos de producción, transformación o comercialización del vino.

Los vinos de la DO Bierzo rompen el techo exportador del millón de botellas

http://www.diariodeleon.es/noticias/noticia.asp?pkid=509235

Las bodegas y cooperativas vendieron en el extranjero 1.023.559 botellas en el 2009, lo que representa un 16,58% más. Estados Unidos es el principal mercado

 19/02/2010 M. C. canedo | cacabelos 

Botellas etiquetadas con destino al mercado asiático, uno de los que resultan más complicados

Los vinos de la Denominación de Origen (D.O.) Bierzo siguen su imparable penetración en los mercados internacionales donde cada vez son más apreciados como caldos de calidad. En 2009 se superó por primera vez la barrera del millón de botellas exportadas. De hecho, se vendieron en el extranjero un total de 1.023.559 botellas, 145.611 más que en 2008 a pesar de la crisis económica nacional que está afectando, y mucho, al sector vitivinícola.

Ese dato supone un crecimiento de las exportaciones en un 16,58% durante el último ejercicio. Los vinos tintos, elaborados con uva mencía, siguen siendo el buque insignia de los caldos con sello de la D.O. Bierzo. Según el balance ofrecido ayer por el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, Alfonso Arias, las exportaciones suponen un 14,33% de las ventas totales de los vinos que se elaboran en la comarca bajo el sello de garantía. Es un dato «más que positivo teniendo en cuenta que hace tres años apenas se situaban en un tres por ciento- advirtió Arias quién defendió la importante subida de ventas en el extranjero que se ha registrado. «Cuando yo accedí a la presidencia del Consejo estábamos en un 3% del total de ventas y ahora nos mantenemos en un 14%. Eso demuestra lo que siempre defendí, que los mercados internacionales son un campo muy importante para nuestros vinos y se debe continuar con una apuesta por darnos a conocer en el exterior y lograr la máxima participación de las bodegas» apostilló Arias.

Por países, Estados Unidos es el que más vino berciano consumió con 257.810 botellas importadas seguido de Alemania dónde se vendieron 169.529 botellas de vino berciano y Dinamarca, dónde las ventas se sitúan en las casi 70.000 botellas. Según los datos ofrecidos por el presidente del Consejo Regulador de los Vinos destaca el incremento de ventas en la República Checa que saltó de las mil botellas a las más de 36.000. Además, también se están dando los primeros pasos para hacerse un hueco en el mercado asiático dónde se exportaron casi 45.000 botellas. «Se exporta, actualmente, a alrededor de treinta países y en esa línea nos vamos a mantener de aportar por seguir involucrando a todas las bodegas en campañas promocionales que nos permitan abrir nuevos mercados. En el caso de los países asiáticos es un mercado difícil dónde hay que trabajar mucho. Todavía no se están obteniendo los resultados esperados pero poco a poco», explicó Arias.

El godello, en casa. Los vinos tintos, con casi 975.000 botellas vendidas en los mercados extranjeros, son los más demandados. Los blancos y rosados son más de consumo nacional. Aún así fueron exportadas más de 39.000 botellas de blancos, principalmente, godello y más de nueve mil botellas de rosado. Los datos de las exportaciones el Bierzo en 2009 animan al optimismo. Por eso, el Consejo apostará por nuevas promociones internacionales. Sin olvidarse de los mercados nacionales. Las próximas citas a las que acudirá el Consejo Regulador son Alimentaria de Barcelona del 22 al 26 de marzo e Iberwine, en Valladolid, del 25 al 27 de mayo. Además, se ultiman los actos para celebrar el vigésimo aniversario del organismo. Arias adelantó, sin desvelar detalles, que están trabajando en una gran promoción mediática nacional.

El presidente también dedicó un emotivo recuerdo para el vocal del Consejo, Alberto Rodríguez Blanco, recientemente fallecido.

La Ruta del Vino se viste de gala en una feria internacional

http://www.la-cronica.net/2010/01/25/el-bierzo/la-ruta-del-vino-se-viste-de-gala-en-una-feria-internacional-66072.htm

M.G. / Ponferrada

La asociación berciana participará en el I Congreso Europeo de Turismo

La asociación berciana se ha adherido recientemente a la asociación Rutas del Vino de España. DANIEL

La Ruta del Vino del Bierzo participará en el primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que tendrá lugar en Madrid entre el 24 y 26 de abril de 2010.
Se trata de una iniciativa auspiciada bajo el plan de promoción internacional del turismo eno-gastronómico que tiene como fin dinamizar el sector y situar a España como referente del turismo gastronómico mundial. Este primer congreso a nivel europeo sobre turismo y gastronomía estará organizado por el Instituto de Turismo de España (Turespaña) y la Real Academia de Gastronomía Española.
La Ruta del Vino del Bierzo participará en este certamen internacional enmarcada en las Rutas del Vino de España, impulsada por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), a la que se ha unido recientemente.
Precisamente el pasado jueves la Ruta del Vino del Bierzo se vistió de largo para su presentación en sociedad como miembro de la asociación nacional, en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) celebrada del 20 al 24 de enero.
El presidente de la Asociación Española de Ciudades del Vino, José Fernando Sánchez Bódalo fue el encargado de dar la bienvenida a la Ruta del Vino del Bierzo, al igual que a otras dos asociaciones que también pasaron a engrosar la lista de miembros.
Esta asociación dedicada a la promoción de la cultura y el turismo del vino como herramienta complementaria para el desarrollo local cuenta en la actualidad con 21 rutas adheridas a este club que está apoyado por la secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino.
Estas rutas son: Ruta del Vino de Bullas, Jumilla, La Mancha, Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, Ruta del Vino de Montilla-Moriles, Navarra, Rías Baixas, Ribeiro, Rioja Alavesa, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Ruta del Vino y del Cava del Penedès, Ruta del Vino Utiel-Requena, Ruta del Vino de Ribera de Duero, Rioja Alta, Condado de Huelva, Alicante, Ribera del Guadiana y las recientemente incorporadas LLeida, Ruta del Vino del Bierzo y Campo de Borja. Unos destinos en los que, según Sánchez Bódalo, “ningún visitante se sentirá defraudado porque en todos encontrará un producto de calidad y un territorio auténtico”, asegura.

Culto a la castaña y al buen vino

Desde el día de Todos los Santos hasta finales de noviembre, numerosas localidades de El Bierzo celebran el Magosto

 

Publicado en el Norte de Castilla. 30-10-2009 SERGIO ÁLVAREZ
ESPAÑA-CASTILLA Y LEON-CASTAÑAR-EL TIEMBLO

La recolección de las castañas también es un momento importante del Magosto. / RAÚL SANCHIDRÍAN-EFE

Por fin es 1 de noviembre, día de Todos los Santos. Noche elegida en la ciudad para hacer algo diferente. Los más divertidos se disfrazan para seguir la tradición norteamericana. ¡Ya es Halloween! Los más tranquilos, en cambio, descansan y recuerdan a sus antepasados. ¡Dejad que descansen en paz! A nosotros, sin que sirva de precedente, ninguna de estas propuestas nos llama la atención. Vamos a adentrarnos en un mundo más misterioso y más desconocido. La arraigada tradición del Magosto, fiesta de la castaña. Llamada por igual Magosto, Magüestu, Magosta, Gaztainerre, Chaquetía, Castanyada o Calbote según se celebre en una u otra parte de nuestra geografía (también traspasa nuestras fronteras con el Magusto portugués), la fiesta recuerda los mágicos tiempos en los que la gente se reunía alrededor de cementerios e iglesias y mezclaba historias, anécdotas y recuerdos al cobijo de una agradable hoguera. De vuelta a nuestros días, la fiesta de exaltación de la castaña trata de recuperar esas amigables charlas que se han visto desplazadas por la rutina y el día a día de los grandes núcleos urbanos. La buena comida no falta, pues a las castañas se le añade la mejor carne de cerdo y el exquisito chorizo de las buenas y tradicionales matanzas rurales. En algunos lugares, incluso, acompañan el banquete con irresistibles frutas. Si a esto le añadimos los mejores caldos de la región nos encontramos con un convite único. La purificación que llevaremos a cabo en la hoguera hará el resto.
Pero la fiesta no se compone únicamente de comer y beber. También abarca la entretenida recolección de las castañas en el campo, la mística que libera este fruto al asarse (se compara su explosión en la hoguera con la liberación de un alma del purgatorio) y, en el noroeste peninsular, su estrecha relación con las meigas. Vamos, que no es que asuste, pero intriga. No es problema, para pasar el trago podemos disfrutar de las canciones y la lírica tradicional de la zona.
Las castañas, en El Bierzo
El Magosto en El Bierzo añade a esa lírica poética las leyendas y, de manera superlativa, una tradición por el fruto sin parangón en todo el país. Así, a uno le resulta fácil olvidarse de que es forastero y consumir la noche a un ritmo vertiginoso junto a la hoguera mientras escucha refranes clásicos como ‘Por San Martino, castañas y vino’ o ‘Por San Cipriano, la castaña en la mano’. Las horas se acaban y a la vuelta de la esquina el amanecer llama a la puerta. Antes, hemos de pasar por el ‘buen trago’ de una ‘refrescante’ queimada. Nos ayudará a seguir despiertos y a que las historias y los chistes no decaigan. Turno de las meigas, quizás, y del culto a la fecundidad. Noche redonda.
La llegada de un nuevo día despejará nuestra mente y, tras descansar un poco, la celebración continúa. Es el momento ideal para honrar al mejor castañero y almorzar en buena compañía. Más castañas, vino y buena carne. La historia se repite junto a la lumbre. Será mejor no mirar a la báscula…

Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2009

Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2009.

El texto pertenece a Gastronomía&Cía
http://www.gastronomiaycia.com/2009/10/14/xxv-jornadas-gastronomicas-del-bierzo/

PINCHA SOBRE LA IMAGEN PARA VER TODOS LOS MENÚS DE LOS RESTAURANTES

jornadas gastronómicas del Bierzo 2009

jornadas gastronómicas del Bierzo 2009

El Bierzo ofrecerán a sus clientes un menú especial con motivo de las XXV Jornadas Gastronómicas del Bierzo, basado en los productos de la comarca, manzanas Reineta, castañas, pimientos, botillo del Bierzo… para nosotros, que tenemos parte de nuestras raíces en esta comarca, todos los productos que dicha tierra ofrece nos parecen excepcionales, y lo que se conoce como Comfort food.

El próximo 22 de octubre darán comienzo las XXV Jornadas Gastronómicas del Bierzo, como dicen sus organizadores, son sus bodas de plata que en esta ocasión montarán la fiesta llegando hasta Sevilla, a las casas de León y Castilla y León, dando pie a que estas jornadas inicien su proyección nacional.

Todos los fines de semana desde el 22 de octubre hasta el 13 de diciembre, 42 restaurantes de

Con estas jornadas, y aunque nos encontremos a muchos kilómetros, nos dan tiempo a organizar un viaje de turismo gastronómico para descubrir toda la oferta de los restaurantes participantes. La inauguración de estas jornadas gastronómicas se celebrará el próximo 21 de octubre en el restaurante Casa Dolores de Lillo del Bierzo.

Seguramente funcionará como en ediciones anteriores, los menús elaborados para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo se podrán degustar desde el viernes por la noche hasta el domingo a mediodía. Cada restaurante, cuya lista podrá consultarse en breve a través de la web del Consejo Comarcal de El Bierzo, pondrá el precio de su menú, todos se encuentran entre los 18 y los 30 euros, y como ejemplo os proponemos ver el del Restaurante Las Pallozas.

Paralelamente a esta jornadas, se celebrarán las XIV Jornadas Micológicas del Bierzo del 10 al 13 de noviembre, evento que se llevará a cabo en la Casa de la Cultura de Ponferrada con concursos, talleres, conferencias, visitas guiadas y una cena de clausura en un restaurante que tuvimos el gusto de conocer hace unos años, el Restaurante Azul de Montearenas, un clásico de la cocina berciana con un especial afecto hacia las setas.

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo huelen a otoño, ¡bienvenido!