I JORNADAS GASTRONÓMICAS Y DE PINCHOS DE BOTILLO 2012.

Posted on 03/02/2012 por trapote

RESTAURANTES: 3, 4 y 5 – 10, 11 y 12 de febrero.

BARES: 4 y 5 febrero – 11 y 12 horario de tarde.

Participan en estas jornadas diferentes bares y restaurantes de Bembibre y San Román de Bembibre.

Se ofrecen menús y pinchos especiales con el denominador común del botillo como ingrediente base de los mismos.

Estas primeras jornadas gastronómicas las organizan desde ACOBEM y el Ayto. de Bembibre, con el patrocinio de la bodega Viña Albares.

Horarios y menús en el díptico de las jornadas gastronómicas abajo reflejado.

Tamara actuará en la 40 edición del Festival Nacional del Botillo

Posted on 24/01/2012 por trapote

Noticia original: http://www.lacronicadeleon.es/2012/01/14/el-bierzo/tamara-actuara-en-la-40-edicion-del-festival-nacional-del-botillo-137694.htm

BEMBIBRE / Será el próximo 11 de febrero

El presidente de la Federación Española de Fútbol será el mantenedor este año

Héctor Keudell / Bembibre

El alcalde y la concejala de Cultura y Fiestas ofrecieron ayer los detalles de la nueva edición del festival. HÉCTOR KEUDELL

La cantante sevillana Tamara será la ‘estrella’ invitada al Festival Nacional de Exaltación del Botillo, que este año alcanza la cuadragésima edición. El nombre de la protagonista musical se une al del mantenedor, el presidente de la Real Federación Española de Fútbol, Ángel María Villar, que defenderá las virtudes del embutido ‘rey’ de la gastronomía berciana en el acto central del Festival.
El próximo 11 de febrero el Botillo volverá a congregar a una multitud para exaltar este manjar característico de la cocina en el Bierzo. Y lo hará a lo grande, con dos nombres destacados incluso más allá del panorama nacional: un mantenedor directamente relacionado con el deporte que, en calidad de presidente de la Federación Española de Fútbol, se ha convertido en dos años en campeón de Europa y del Mundo. Y una cantante que desde el momento en que la descubrió el programa ‘Lluvia de Estrellas’ ha cautivado a un público dentro y fuera de las fronteras españolas.
Detalles que ayer dieron a conocer el alcalde de Bembibre, José Manuel Otero, y la concejala de Cultura y Fiestas, Ana Cristina Pastrana. Ambos destacaron la importancia de los dos protagonistas del Festival acorde a la relevancia de este evento para la capital del Boeza.
Un Festival del Botillo que retorna al pabellón de la Junta Vecinal después de la experiencia del pasado año en el Bembibre Arena. El recinto multidisciplinar, que abrió sus puertas en 2011 entre otras para acoger este evento, se reserva exclusivamente para la Feria Agroalimentaria que no puede coexistir en este mismo recinto coincidiendo con el Botillo. “Pensamos que habrá mucha gente que se desplace a Bembibre para participar en el Botillo, y al tiempo tendrá la oportunidad de ver esta Feria”, justificó el alcalde.
Pero el primer edil añadió otras dos razones. Por un lado, que el público pueda aprovechar la sobremesa en un lugar diferente donde actúa la orquesta, ya que “con el ruido no se puede seguir hablando” en el caso de quienes deseen permanecer sentados sobre la mesa. Y en segundo lugar para evitar que haya, dijo, “bembibrenses de primera y de segunda” entre quienes pagan la cena sentados en la mesa en el acto central y actuación, y quienes no compran su entrada que tienen que verlo en las gradas.
Otero expresó que el objetivo en el terreno económico pretende reducir el presupuesto de 90.000 euros del pasado año entre 15 y 20 mil euros. Así como reducir los gastos con el número de invitados. “Toda la Corporación va a pagar su entrada, los alcaldes pedáneos, y diputados provinciales. Sólo en casos muy excepcionales acudirán invitados”, confirmó.

27 Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2011- ¡Algo se cuece en El Bierzo!

Posted on 13/10/2011 por trapote

Leido en : http://www.ccbierzo.net/portalBierzo/p_20_contenedor0.jsp?seccion=s_fact_d4_v1.jsp&contenido=18343&tipo=2&nivel=1400&codResi=1&language=es&codMenu=13&codMenuPN=2

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2011 se celebrarán todos los días de la semana en régimen de almuerzo y cena.

La elección de los menús estará compuesta por: primer plato, segundo plato y un postre, vinos jóvenes D.O. Bierzo, café y chupito de aguardiente.

Estas jornadas comienzan el 19 de octubre y finalizan el 11 de diciembre.

El precio del menú será entre 20 y 28€ por persona (I.V.A. incluido), según establecimiento.

Cualquier cambio realizado por los usuarios en el menú de las Jornadas Gastronómicas se abonará según el precio indicado en la carta.

Busmayor
- C.T.R. Veiga da Cima
Cacabelos
- Restaurante El Apóstol
- Restaurante El Refugio de Saúl
Carracedelo
- Restaurante Las Pallozas
Carucedo
- Restaurante La Barosa
Corullón
- C.T.R. Villamencía
Herrerías de Valcarce
- C.T.R. A Casa do Ferreiro
- C.T.R. Paraíso del Bierzo
Villadepalos
- Hotel La Tronera
- Villafranca del Bierzo
- Mesón los Ancares
- Restaurante Capricho
- Parador de Villafranca “Antonio Pereira”
- Casa de Comidas La Pedrera
Camponaraya
- Mesón El Reloj
Ponferrada
- Restaurante El Almendro
- Restaurante Arroz con Leche
- Restaurante Azul Montearenas
- Restaurante La Casona
- Restaurante Castillo de Almi
- Celuisma Ponferrada
- Restaurante Las Cuadras
- Restaurante Denoval
- Restaurante Tapería Docetorres
- Restaurante Embajadores
- Restaurante El Leñador
- Hotel Madrid Bierzo
- Restaurante Menta y Canela
- Café Museo
- Hotel-Restaurante Novo
- Cervecería-Restaurante La Panchita
- Restaurante La Perla
- Taberna El Picoteo
- Cafetería-Restaurante Plantío
- Restaurante del Plaza
- Restaurante La Rosaleda
- Restaurante El Rincón de Pepín
- La Taberna del Sil Parrilla & Tapeo
- Restaurante La Verdecilla
- Restaurante La Violeta
Sancedo
- Restaurante Whilly’s
Santo Tomás de las Ollas
- Restaurante Alhaja
Igüeña
- Bar Resturante La Playa
Molinaseca
- Restaurante Parrillada Cañas
- Restaurante De Floriana
- Hotel-Restaurante La Posada de Muriel
- Mesón El Palacio
Noceda del Bierzo
- Complejo Hostelero El Verdenal
San Facundo
- Restaurante El Rincón del Valle
San Román de Bembibre
- Restaurante el Molino del Real
- Mesón La Piedra
SEVILLA
- Casa de León en Sevilla
- Cervecería La Calzada
- Bodega San Benito

Duración: desde el 19 de octubre de 2011 hasta el 11 de diciembre de 2011.

Otros datos de interés:

entre 20 y 28€

Descarga de archivos

programa de las jornadas gastronómicas

Alfonso Rojo abrirá unas Jornadas Gastronómicas con menús más baratos

Posted on 29/09/2011 por trapote

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Noticia original: http://www.diariodeleon.es/noticias/bierzo/alfonso-rojo-abrira-unas-jornadas-gastronomicas-con-menus-mas-baratos_635794.html

Del 19 de octubre al 11 de diciembre, con 53 restaurantes y de 20 a 28 euros .

c. fidalgo | ponferrada 29/09/2011

Alfonso Arias y Gerardo Díaz anunciaron ayer las jornadas. dl.

«Algo se cuece en el Bierzo» es el lema elegido por el Consejo Comarcal para enmarcar una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, con 53 restaurantes que entre el 19 de octubre y el 11 de diciembre ofrecerán menús elaborados con productos tradicionales y que contará con el periodista ponferradino Alfonso Rojo como mantenedor. Y lo que se cuece será este año dos euros más barato porque el Consejo ha decidido rebajar el precio de los menús y dejarlo en un mínimo de 20 euros y un máximo de 28 euros, después de que en la encuesta de la edición del pasado año, los comensales consideraran elevado pagar entre 22 y 30 euros.

El Consejo ha logrado mantener un número similar de restaurantes en la vigesimoséptima edición de las Jornadas Gastronómicas, que financia cada uno de los participantes aportando una cuota de 314 euros hasta reunir los 17.400 euros del presupuesto. Los dos restaurantes mejor valorados en el control de las jornadas que el Consejo realizará con la ayuda de los alumnos de la Escuela de Turismo estará exentos del pago de cuota; uno en la categoría de entre 20 y 24 euros y otro en la de 24 a 28 euros.

El presupuesto de las jornadas dará para distribuir 15.000 folletos en los puntos habituales de la comarca y en todas las oficinas de Turismo de Castilla y León, Galicia y Asturias, según anunciaron ayer el presidente del Consejo, Alfonso Arias, y el del Patronato Comarcal de Turismo, Gerardo Díaz. El Consejo usará su web, las redes sociales y la publicidad en las ediciones digitales de los medios de comunicación para informar de los distintos menús y restaurantes participantes.

Tres de esos restaurantes serán este año de Sevilla, aunque del cartel se ha caído el establecimiento de Nueva York que participó el pasado año. Se trata de la Casa de León, la Cervecería La Calzada y Bodega San Benito.

El acto de presentación contará, el próximo día 18 de octubre y en un restaurante todavía por determinar, con Alfonso Rojo (Ponferrada, 1951) como mantenedor. Miembro del equipo fundador del diario El Mundo, donde ejerció como corresponsal de guerra, actualmente dirige El Periodista Digital y es columnista del diario ABC, además de tertuliano en radio y televisión. Ha publicado 11 libros, seis de ellos novelas de aventuras y cinco relacionados con el periodismo.

En Facebook. El acto de presentación estará abierto a las redes sociales y a tavés de las cuentas en Facebook del Patronato Comarcal de Turismo (www.facebook.como/turismobierzo) y del Consejo del Bierzo (www.facebook. com/consejocomarcal.bierzo), se sortearán invitaciones para la comida inaugural de las jornadas. El número de comensales, sin embargo, será sensiblemente menor que el pasado año. De los 160 se pasará a poco más de 60 o 70, adelantó Alfonso Arias

La villa celebra las I Jornadas de Pinchos de Botillos

Posted on 10/02/2011 por trapote

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leido en:http://www.la-cronica.net/2011/02/10/el-bierzo/la-villa-celebra-las-i-jornadas-de-pinchos-de-botillos-112303.htm

BEMBIBRE / Los días 19, 20, 26 y 27 de febrero
La inscripción de establecimientos participantes está abierta

Héctor Keudell / Bembibre

Un momento de la presentación de las jornadas. H. KEUDELL

Los días 19 y 20 y el fin de semana del 26 y 27 de febrero Bembibre acoge la primera edición de las Jornadas de Pinchos del Botillo que organiza la asociación de comerciantes Acobem. Coincidiendo con la celebración de la Feria Agroalimentaria y el Festival Nacional de Exaltación del Botillo, esta iniciativa pretende enaltecer aún más el homenaje de esta tierra al embutido ‘rey’ e invitar a los clientes actuales y potenciales a disfrutar de una ronda por diferentes establecimientos hosteleros para degustar un pincho de botillo con cada consumición.
Ni reviste la forma de concurso ni existe obligación alguna para los establecimientos de ofrecer exclusivamente pincho de botillo. Pero estas primeras Jornadas sí requieren que los participantes ofrezcan al menos dos variedades de pinchos derivados del botillo los días de la Jornada.
Cada establecimiento deberá caracterizar al personal de folclóricos de la zona para potenciar la celebración general del Botillo como manifestación cultural de la comarca del Bierzo.
La inscripción sigue abierta y por el momento Acobem cuenta con una veintena de establecimientos participantes que podría incrementarse en estas próximas fechas. Los representantes de Acobem valoraron positivamente la participación provisional, y el secretario de la asociación, Jesús Blanco, expresó que “es una participación bastante buena para ser la primera vez”. De hecho, reconoció que el objetivo era al menos conseguir la veintena de participantes que permita constatar el interés y repetir esta iniciativa en ediciones posteriores.
El Ayuntamiento de Bembibre y la bodega Casar de Burbia son los patrocinadores de esta primera edición de las Jornadas de Pinchos del Botillo. La empresa vinícola ofrece a los hosteleros participantes sus vinos a precios especiales, aunque son los propietarios de los establecimientos los que deciden, pues tienen libertad para servir el vino que decida el cliente en la ronda de exaltación del pincho de botillo.