XXXIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO

Posted on 12/10/2017 por trapote

Un año más dan comienzo las XXXIII Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Cuarenta y tres restaurantes de la Comarca y uno de Valdeorras participan en esta nueva edición.

Se podrán degustar los mejores productos autóctonos por unas cantidades que oscilan entre 20€- 36,50€, ya que en esta ocasión no hay un límite de precio por arriba.

Una de las novedades de este año es la apuesta por el marketing online. Se apostará por la promoción on-line en redes sociales y anuncios publicitarias en buscadores de internet como google.

El mantenedor de estas jornadas es Ovidio Lucio Blanco, director de la compañía Conde Gatón, referente cultural en El Bierzo, y regente del Bodegón, uno de los locales de tapas más famosos dentro y fuera de la Comarca.

las jornadas tienen su arranque el 19 de octubre en la sede de la denominación de Origen Vinos del Bierzo, en Cacabelos.

Desde el 20 de octubre hasta el 10 de diciembre, podremos disfrutar de la mejor gastronomía berciana en una sabia mezcla de tradición e innovación.

RESTAURANTES PARTICIPANTES Y SUS MENÚS

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XXXI JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO – 2015

Posted on 08/10/2015 por trapote

Ya tenemos el cartel anunciador de las XXXI Jornadas gastronómicas del Bierzo. La autora del mismo es la la bembibrense Mayte Sáinz Parrilla, ganadora del concurso organizado por el Patronato de Turismo del Consejo Comarcal del Bierzo.

Las Jornadas de van a celebrar del 16 de octubre hasta el 8 de diciembre del 2015.

-DESCARGATE LOS MENÚS COMPLETOS EN PDF

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Estos son los restaurantes participantes:

Ambasmestas: Hotel Ambasmestas

Cacabelos: El refugio de Saúl, Mesón el Apóstol y Hostal Restaurante Siglo XIX.

Carracedelo: Restaurante La Isla

Corullón: Hotel Rural Mencía

El Espino: Restaurante Fulguera

Herrerías de Valcarce: C.T.R.A Casa do Ferreiro

Igüeña: La Playa

Lillo del Bierzo: C.T.R Casa Dolores

Lombillo de los Barrios: Mesón el Peñón

Molinaseca: Parrillada Cañas, Mesón El Palacio, C.T.R Floriana

Noceda: El Verdenal

Ponferrada: El Almendro, La Casa del Botillo, La Casona, restaurante El Castillo, La Cava, Casa Noval, El leñador, Los 80’s, Hotel Madrid, El Plantío, Restaurante del Plaza, mesón El Portiel, La Violeta, La Perla, Azul (Montearenas), Las Cuadras, Don Jaime, Square 134 Restobar, Umami, Casa las Bombas, restaurante Con Sentido.

San Cristóbal de Valdueza: Restaurante Morredero

San Román de Bembibre: Mesón La Piedra, El Molino del Real

Villadepalos: Restaurante la Tronera

Villafranca del Bierzo: Restaurante Méndez El Guardia

Villamartín de la Abadía: Área de Servicio Villamartín

Cocina de Invierno en El Bierzo

Posted on 09/01/2014 por trapote

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Coincidiendo con el periodo invernal, un grupo de restaurantes de El Bierzo van a poner en marcha una nuevas jornadas gastronómicas con la denominación de Cocina de Invierno.

El Bierzo tiene un buen número de denominaciones de origen, como distintivo de la calidad de sus productos. El botillo, los pimientos asados, la manzana reineta, la pera conferencia, las castañas y sus reconocidos vinos. Unos productos que año tras año se están ganando un lugar preferente en el mercado nacional e internacional.

Se trata de una oferta gastronómica muy interesante en la que sobre todo estará presente la cocina tradicional berciana, rica en carnes y en productos de su rica y amplia huerta.

La gastronomía del Bierzo se presenta como un sugerente viaje que combina la tradición y la vanguardia, pero siempre con el compromiso de la calidad de sus productos.

Las jornadas gastronómicas de esta Cocina de Invierno en el Bierzo se celebrarán entre los días 14 de febrero, ideal para el día de San Valentín y el 30 de marzo.

XXIX Jornadas Gastronómicas del Bierzo

Posted on 29/09/2013 por trapote

Ya pronto tenemos entre nosotros la celebración de las XXIX Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que alcanzan la edición bigésimonovena. Este año se celebrarán entre el 18 de octubre y el 9 de diciembre.

Por el momento podemos presentaros el cartel de dichas jornadas, con los logos de las promotores del evento, los organizadores y mantenedores.

Llega el otoño y con él una de las citas imprescindibles para los bercianos y para quienes nos visitan por estas fechas atraídos no sólo por tradiciones y paisajes, también por nuestra riqueza culinaria.

El olor a pimiento asado y a magosto, los colores ocres y amarillos de las hojas, los castaños más bellos que nunca… Esta estación convierta al Bierzo en un lugar único que irradia hermosura en cada rincón.

Los mejores restaurantes se unen para ofrecerle menús donde los máximos protagonistas son los productos de calidad de la comarca elaborados de forma tradicional o con un toque de innovación, pero siempre con un gusto exquisito.

Este año, la comisión organizadora ha sido muy escrupulosa en el cumplimiento de las normas. El objetivo es conseguir que tanto el producto como el servicio sean del más alto nivel. Ese que usted se merece.

¡Ponga sus cinco sentidos a disfrutar del placer que brinda la gastronomía berciana!

Comisión organizadora

MENÚS DE LOS RESTAURANTES PARTICIPANTES